Marti, 28 noiembrie, la Apollo 111, Palatul Universul (str. Actor Ion Brezoianu, nr. 23-25, sector 1, Bucuretști) a avut loc ”EAT SMART”, conferinta-reper pe tema productiei sustenabile de hrana si a risipei alimentare.
”EAT SMART” este cel de-al treilea eveniment din seria de Conferinte Green Report din 2017, organizate in parteneriat cu Ministerul Mediului. .
EAT SMART a adus laolalta reprezentanti ai autoritatilor publice centrale si locale, ai societatii civile, precum si ai mediului de afaceri, reprezentat de principalii actori din domeniul FMCG, Retail, HoReCa, Industrie, Transport, Producatori, , etc. Printre speakeri enumeram: Secretar de Stat Ministerul Agriculturii si Dezvoltarii Rurale – Mihai Visan; Directorul Executiv al Directiei Sanitare Veterinare si pentru Siguranta Alimentelor a Judetului Brasov – Dorin Enache; Manager Corporate Affairs si Comunicare al Kaufland România – Valer Hancas; Vicepresedintele Cooperativei „Tara Mea” – Viorel Buda; Director General Directia Generala Control si Supraveghere Piata si Armonizare Europeana din Autoritatea pentru protectia consumatorului (ANPC) – Paul Silviu Anghel; Presedintele Asociatiei Banca pentru Alimente – Gabriel Sescu; Specialist în risipa alimentara în cadrul Ministerului Agriculturii si Dezvoltarii Rurale – Elena Dinu; Manager JeTrun – Adrian Moisa;
Participantii la eveniment au avut ocazia sa adreseze intrebari autoritatilor publice centrale si locale si sa afle raspunsuri la chestiuni arzatoare legate de risipa alimentara.
Romania, explicatii pentru Comisia Europana în cazul legii pentru sprijinirea produselor romanesti la raft.
Autoritatile romane sunt in discutii cu reprezentantii Comisiei Europene pentru a explica scopul legii care reglementeaz comercializarea a 51% de produse romanesti in magazine, a declarat, marti, Mihai Visan, secretar de stat in Ministerul Agriculturii si Dezvoltării Rurale (MADR).
Legea 150 care modifica Legea 321 are cateva puncte care au generat cateva avertismente de la Comisia Europeana. “Suntem in discutii cu Comisia pentru a explica scopul acestei legi si ce urmarim pozitiv prin aplicarea ei. Exista si un proiect de modificare a legii care circula pe la Parlament. Unul dintre puncte se refera la accesul producatorilor mici si mijlocii pe piata. Primul lucru pe care trebuie sa-l vedem este sa ajutam productia. Atunci cand produci mult si bine devii automat competitiv”, a explicat oficialul MADR.
Acesta a adaugat ca Ministerul Agriculturii incearca prin toate mijloacele sa sprijine coagularea micilor producatori in cooperative, deoarece este singura modalitate prin care acestia pot ajunge in marile retele de retail.
De la producator, la consumator. Cine asigura calitatea alimentelor?
Cum te asiguri ca hrana de calitate ajunge la consumatori? La aceasta intrebare s-au dat raspunsuri din mai multe perspective: antropologica, a retailerului, a micului producator asociat intr-o coopertativa agricola si a autoritatii statului.
“Calitatea s-ar putea sa fie un termen pe care toți presupunem ca l-am inteles. Intuitiv, fiecare asociaza hrana de calitate cu sanatatea, iar aceste repere functioneaza in primul rand in cazul casei de mijloc”, a declarat Monica Stroe, antropolog. Insa, tot aspecte care tin de calitate, care nu au le fel de multa vizibilitate, sunt hrana responsabila, adica responsabilitatea sociala (fata de producatori) si responsabilitatea ecologica. Ambele sunt asociate hranei de calitate, este de parere antropologul.
Daca privim la nivel international, in cadrul trendurilor de consum, se vorbeste despre un nou concept: locavorism. Acesta incurajeaza consumul de alimente nationale, mai mult regionale, din mai multe motive: „Unu, lanțul de aprovizionare este foarte scurt. Doi, amprenta de carbon, ca atare, este foarte scazuta. Trei, cu siguranta, din maximum cinci prieteni, exista cineva care lucreaza in zona respectiva, de unde primim informatii din backstage si stim mai multe despre producatorul respectiv decat de un producator care produce la scara natională”, a explicat Valer Hancaș, Manager Corporate Affairs si Comunicare in cadrul Kaufland Romania.
Este foarte greu sa asiguri o constanta in calitate la nivelul producatorului roman, pentru ca ANSVSA nu manifesta aceeasi politica la nivel national, a declarat Viorel Buda, Vicepresedintele Cooperativei Agricole „Tara Mea”.
Principiul pretului primeaza. In ultimii 20 și ceva de ani s-a mers foarte mult pe principiul pret, spune Paul Anghel, Director General in cadrul Direcției de Control si Supraveghere Piata si Armonizare Europeana (ANPC). „Cu multinationalele care au venit in Romania și care au dezvoltat afaceri fix în mijlocul Bucureștiului, Iașiului, Sibiului, nicaieri in lume nu s-a întamplat asa ceva. Au distrus ușor, ușor micile magazine.”
Combaterea risipei alimentare cu ajutorul tehnologiei
O pungă complet biodegradabila, ce are in compoziție amidon (din porumb nemodificat genetic) este un exemplu prin care tehnologia ne poate ajuta sa reducem risipa alimentara, respectiv, sa diminuăm impactul acesteia asupra mediului. Plasticul din compost, o problema pe care Jetrun vrea sa o rezolve cu o punga inovatoare. Pungile BioBag sunt confectionate dintr-un plastic produs de compania italiana Novamont, din polibutirat și amidon obținut din porumb nemodificat genetic. “Daca vrei ai deserui 100% curate, ai nevoie de acești saci dintr-un material similar plasticului, care este complet biodegradabil”, a declarant Adrian Moisa, Manager General JeTrun.
Cum sa consumam bun și ieftin
”In Romania, nivelul de risipa, la nivel de gospodarie, este la 10%. Tendinta este clara. Cu cat puterea de cumparare a unei societati crește, cu atat comportamentul risipitor crește și el. Cifrele statistice de la Institutul Național de Statistica spun ca un roman, indiferent de sex sau gen, consuma aproximativ 2.400 de calorii pe zi. Consumul caloric optim recomandat pentru femei este de 1.200 – 1.600 calorii, iar pentru barbati 1600 – 2.000 calorii. Daca la un barbat discutam de 300 – 400 de calorii in plus, avem un consum suplimentar de aproximativ 20% peste ceea ce avem nevoie, care se adauga la celelate 10% pe care le aruncam”, Sorin IORGA, Cercetator in cadrul Institutului Național de Cercetare Dezvoltare pentru Bioresurse Alimentare – IBA Bucuresti.
Conferintele Green Report vin in peisajul conferințelor de business cu o abordare nouă si creativa, axată pe rezultate. In acest sens, echipa Green Report schimba „standardul“ și aduce o abordare diferita: In loc de un prezidiu monoton si prezentari power point anoste, propunem dezbateri libere intre speakeri; in loc de urmarirea ceasului pana la finalul evenimentului, dorim sa implicam activ publicul la dezbatere.
Pentru mai multe detalii privind „EAT SMART“, accesati www.greenreport-conferinte.ro.
Joi, 28 septembrie, la Teatrul National Bucuresti, Sala Media, a avut loc ”MOBILITY”, conferinta-reper pe tema mobilitatii urbane.
”MOBILITY” a fost cel de-al doilea eveniment din seria de Conferinte Green Report din 2017, organizate in parteneriat cu Ministerul Mediului. MOBILITY a avut ca teme centrale de dezbatere: imbunatatirea si modenizarea sistemelor clasice de transport, folosirea unor solutii alternative de deplasare in marile orase, mobilitatea urbana.
Dintre cei mai importanti responsabili pe probleme de mobilitate care s-au reunit in cadrul ”MOBILITY” ii amintim pe: Primarul General al Municipiului Bucuresti – Gabriela Firea, Presedintele Administratiei Fondului pentru Mediu – Cornel Brezuica, City Manager Municipiul București – Sorin Chirita, Viceprimarul Municipiului Timisoara – Dan Diaconu, CEO SIXT New Kopel – Tal Lahav, Public Policy Associate CEE UBER – Mark Andrijanic, Presedintele Federatiei Suedeze de Ciclism – Lars Stromgren, CEO Renovatio – Alexandru Teodorescu, Comisar sef Brigada Rutiera – Aurelian Calineat, Vicepresedinte Federatia Europeana a Cliclistilor – Raluca Fiser, CEO Pony Car Sharing – Demis Ghindeanu, Head of Project Management, Swarco, etc.
Dezbaterile celor trei paneluri au condus la identificarea soluțiilor necesare descongestionarii traficului din Bucuresti, insa si cauzele pentru care acestea inca nu au fost puse in aplicare. Cheia pentru succesul implementarii principiilor mobilitatii urbane durabile consta in colaborarea reala si eficienta intre autoritatile centrale, locale, companii si reprezentantii societatii cilive.
O alta idee abordata a fost aceea ca omul trebuie sa se afle in centrul investitiilor si trebuie avuta in vedere nevoia de transport a cetățeanului din punctul A în punctul B prin punerea in practica a conceptului ”mobility service”.
Prezenta in cadrul conferintei Mobility, organizata de Green Report, Gabriela Firea, Primarul General al capitalei, a prezentat solutiile identificate pentru descongestionarea traficului din Bucuresti. Niciuna dintre aceste nu este, insa, finalizata.
Cand vine vorba de folosirea spatiului public intr-un mod eficient și de planificare, Lars Strömgrent, Presedintele Federatiei Suedeze de Ciclism, spune ca a invatat pe propria experienta cat de important este sa stii sa-ti organizezi eficient locul de care dispui.
De asemenea, autoritatile au decis prelungirea termenului de facturare pe programul ”Rabla Plus” pentru ca importatorii sa poata prelua autovehiculele de la fabrica.
Cristina Mestre, consilier in politici de mediu, biocombustibili si transport a vorbit in cadrul conferintei Mobility despre de ce este nevoie ca impactul emisiilor de CO2 din sectorul transporturilor sa se reduca. Conferinta a fost organizata de Green Report, in parteneriat cu Ministerul Mediului.
Conferintele Green Report vin in peisajul conferintelor de business cu o abordare noua si creativa, axata pe rezultate. In acest sens, echipa Green Report schimba „standardul“ si aduce cateva abordari diferite: in loc de un prezidiu monoton, schimbarea scenografiei pentru fiecare panel; in loc de prezentari power point anoste, interviuri 1:1; in loc de urmarirea ceasului pana la finalul evenimentului, dinamica si implicarea activa a publicului.
Pentru mai multe detalii privind „MOBILIY“, accesati www.greenreport-conferinte.ro
”CIRCULAR 3.0”, conferinta-reper pe tema economiei circulare a avut loc marti, 25 aprilie, la Apollo 111 – Palatul Universul, Corp B (Strada Actor Ion Brezoianu, nr 23 – 25, Sector 1, București).
”CIRCULAR 3.0” a fost primul eveniment din seria de CONFERINTE GREEN REPORT din 2017, organizate in parteneriat cu Ministerul Mediului, si al treilea pe tema economiei circulare, dupa CIRCULAR 2.0. care a avut loc in aprilie 2016.
CIRCULAR 3.0 a adus laolalta componenta de business, cea legislativa si cea administrativa, punand la aceeasi masa: reprezentanti ai industriilor de reciclare, colectare si salubritate, ai autoritatailor publice centrale si locale, generatorii de deseuri, presa.
Dintre cei mai importanti responsabili pe probleme de mediu din Romania care s-au reunit in cadrul ”CIRCULAR 3.0” ii amintim pe: ministrul Mediului – Gratiela Gavrilescu; Primarul General al Municipiului București – Gabriela Firea; Fondarul si Presedintele Clusterului pentru Inovare si Tehnologie, ATL Brasov – Ionut Tata; Președintele Administrației Fondului pentru Mediu – Cornel Brezuică; Consilier Superior al Direcției Generale Deșeuri, Situri Contaminate și Substanțe Periculoase – Ministerul Mediului – Mihaela Frasineanu; Vicepreședintele Agenției Naționale pentru Protecția Mediului – Doina Catrinoiu; Directorul General al Direcției Generale Deșeuri, Situri Contaminate și Substanțe Periculoase din cadrul Ministerul Mediului – Cosmin Teodoru; Președintele Agentiei Nationale pentru Protectia Mediului – Viorel Toma; Presedintele Asociatiei ECO Romania – Doru Iorga; Director Direcţia Generală Analiză, Programare, Evaluare” din cadrul Ministerului Fondurilor Europene: “Programul Operaţional Competitivitate – Mihaela Toader; Presedintele Asociatiei Environ – Andrei Orban, etc.
Prin Circular 3.0 se doreste identificarea cailor de imbunatatire a managementului deseurilor, cat si posibilitatilor de a face economii la bugetul de stat, prin prevenirea generarii deseurilor, prin eco-design si prin refolosirea produselor. Colaborarea reala si eficienta intre autoritatile centrale si industriile de reciclare, colectare, salubritate si generatorii de deseuri reprezintăa un alt topic important la ”CIRCULAR 3.0”, la fel si prezentarea elementelor cheie pentru succesul implementarii principiilor economiei circulare.
De asemenea, pachetul legislativ privind Economia Circulara este mai putin cunoscut in Romania. ”CIRCULAR 3.0” va fi cadrul de dezbatere al provocarilor pe care le presupune implementarea acestuia. Alaturi de prezentarea perspectivelor la nivel european, la ”CIRCULAR 3.0” se va discuta aplicat despre Directivele europene privind deseurile de ambalaje si despre sistemul din Romania al gestionarii deseurilor.
Economia circulara este provocarea secolului 21: o economie bazata pe reducerea consumului de energie si materii prime, in care deseurile rezultate sa aiba destinatii precise inca din faza de proiectare, prin integrarea lor in spirala ciclica a reutilizarii.
Conferintele Green Report vin in peisajul conferintelor de business cu o abordare noua si creativa, axata pe rezultate. In acest sens, echipa Green Report schimba „standardul“ si aduce cateva abordari diferite: in loc de un prezidiu monoton, schimbarea scenografiei pentru fiecare panel; in loc de prezentari power point anoste, interviuri 1:1; in loc de urmarirea ceasului pana la finalul evenimentului, dinamica si implicarea activa a publicului.
Pentru mai multe detalii privind „CIRCULAR 3.0“, accesati www.greenreport-conferinte.ro.
Asociatia Green Revolution in parteneriat cu Ministerul Mediului, Apelor si Padurilor au organizat in data de 23 aprilie 2015 Conferinta ElementAIR – primul eveniment din seria de Conferinte Green Report din 2015.
Conferinta a fost un cadru de dezbatere privind urgentarea elaborarii Programului Integrat de Gestionare a Calitatii Aerului, ce urmeaza sa fie adoptat de Consiliul General al Primariei Capitalie; prezentarea unor afaceri de succes care s-au transformat in modele pentru toti cei care vor sa ajunga la standarde inalte, atat din perspectiva profitului, cat si din cea a imbunatatirii calitatii vietii; stabilirea unui dialog intens, structurat pe mai multe etape, intre autoritatile publice pe de o parte si autoritati si mediul privat, pe de alta parte, dar si luarea unor masuri de profilaxie in favoarea populatiei in contextul discutiilor despre impactul poluarii asupra sanatatii.
Evenimentul a avut loc la The Ark, in intervalul 09:00-18:00. Alegerea unor locuri de desfasurare inedite pentru Conferintele Green Report este un manifest pentru gasirea unor alternative la activitatile umane care duc la deteriorarea mediului inconjurator, dar si pentru a atrage atentia asupra importantei temelor dezbatute.
„Stim ca ideile creative si actiunile de valoare pot schimba atitudini si transforma vieti. Credem in reconstruirea oraselor pe principii verzi si in protejarea mediului inconjurator. Cunoastem in detaliu vulnerabilitatile politicilor de mediu, dar si jucatorii implicati in domeniu. Putem si reusim sa punem in dialog permanent autoritatile publice, companiile private, industria si societatea civila in vederea imbunatatirii strategiilor de mediu”, a declarat Raluca Fiser, presedintele Asociatiei Green Revolution
Agenda Conferinta ElementAIR:
Conferintele Green Report deschid o usa catre lumea ideilor inovatoare si a oamenilor creativi, care vor sa schimbe mentalitati, atitudini, comunitati. Intra in spatiul dezbaterilor valoroase, gaseste solutii sigure, indrazneste sa faca lucrurile altfel. Cei mai importanti oameni din business, politica si administratie sunt la Conferintele Green Report. Isi impartasesc experientele, aduc unghiuri de abordare diferite, propun viziuni noi, stabilesc colaborari, incep proiecte. Totul, intr-un spatiu neconventional, departe de birourile standard si salile de sedinta clasice. Conferintele Green Report te provoaca sa ajuti comunitatea si sa faci mai mult pent protejarea mediului inconjurator.
EAT SMART a fost al doilea eveniment din seria de Conferinte Green Report din 2016, organizate in parteneriat cu Ministerul Mediului, Apelor si Padurilor. Evenimentul a adus laolalta componenta de business si cea sociala, reprezentanti ai FMCG, Retail, HoReCa, ai autoritatilor publice centrale si locale, ai asociatiilor de profil, presa.
”EAT SMART”, conferinta-reper pe tema risipei alimentare, a avut joi joi, 23 iunie, la Kaufland Basarab (Soseaua Orhideelor, nr 46A, Sector 1, Bucuresti).
Cei mai importanti responsabili pe probleme de risipa alimentara din Romania si reprezentanti ai autoritatilor europene s-su reunit in cadrul ”EAT Smart”: Giovanni la Via, Presedintele Comisiei pentru mediu, sanatate publica si siguranta alimentara (ENVI) din PARLAMENTUL EUROPEAN, Patrick Alex, Secretarul General al Federatiei Europene a Bancilor de Alimente – FEBA, Francois Saint-Paul, Ambasadorul Frantei in Romania, Mihai Ponea, Presedintele Autoritatii Nationale Sanitar Veterinara si pentru Siguranta Alimentelor, Bogdan Borcea, Manager Regional Vanzari Kaufland Romania, Markus Marquardt, Food & Beverage Manager JW Marriott Grand Hotel, Simon Suitner, Director General, Asociatia SOMARO, Cosmina Simiean Nicolescu, Primaria Municipiului Bucuresti – Frigiderul Comunitar, Marco Lucchini, Director General, Banca Alimentara Onlus, jurnalistul Maria Coman; presedintele Asociatiei Green Revolution, Raluca Fiser.
Participantii la eveniment au avut ocazia sa adreseze intrebari autoritatilor publice centrale si locale si sa afle raspunsuri la chestiuni arzatoare legate de risipa alimentara.
Prevenirea risipei alimentarea inseamna in fapt prevenirea eliminarii deseurilor, a declarat in cadrul conferintei domnul Raul Pop, secretar de stat in, Ministerul Mediului, Apelor si Padurilor.
Combaterea risipei alimentare in Romania necesita, de asemenea, un efort legislativ conjugat care sa asigure o reglementare eficienta si care sa raspunda, atat provocarilor de mediu, cat si celor de costuri, dar si prevenirea fenomenului prin masuri educative, care ar trebui sa stea la baza oricarei stategii de prevenire, a mai spus Raul Pop.
Francezii arunca 7 kilograme de alimente pe an, irosind astfel intre 100 si 115 euro. Francois Saint-Paul, Ambasadorul Frantei in Romania, crede insa ca problema este pe cale sa fie rezolvata. Solutia: o lege adoptata in februarie de Parlamentul francez. “Pentru prima data, legea face o ierarhie a actiunilor care trebuie luate in cadrul luptei impotriva risipei alimentare: pe locul intai avem informarea si sensibilizarea, pe 2 – donarea sau redistribuirea produselor, pe 3 – valorificarea alimentelor si pe ultimul – utilizarea in scopul producerii de ingrasaminte pentru agricultura sau valorificarea energetica”.
Mihai Ponea, Vice-Presesintele ANSVSA, a vorbit despre diferentele intre „a se consuma, de preferinta, inainte de” si „expira la”, cele doua termene pe care le regasim pe ambalajul alimentelor. Ele comunica informatii diferite despre produse, insa putini consumatori stiu asta. Prima formulare indica o scadere a calitatii, fara pericol pentru sanatate, cea de-a doua ar trebui respectata „cu sfintenie”, asa cum recomanda medicii si producatorii.
Conferintele Green Report vin in peisajul conferintelor de business cu o abordare noua si creativa, axata pe rezultate. In acest sens, echipa Green Report schimba „standardul“ si aduce cateva abordari diferite: in loc de un prezidiu monoton, schimbarea scenografiei pentru fiecare panel; in loc de prezentari power point, interviuri 1:1; in loc de urmarirea ceasului pana la finalul evenimentului, dinamica si implicarea activa a publicului.